Commissie Voeding

De Commissie Voeding richt zich op vraagstukken over voeding en gezondheid. De commissie stelt de voedingsnormen vast (referentiewaarden voor inname van energie en voedingsstoffen) en volgt de wetenschappelijke ontwikkelingen op het gebied van voedingsonderwerpen die sterk in de maatschappelijke belangstelling staan, zoals voeding tijdens de eerste duizend dagen, de obesitasepidemie, voeding en duurzaamheid, voeding en gedrag, en voeding bij ziekte.

De Commissie Voeding werkt momenteel aan een advies over voeding bij cardiometabole aandoeningen. Verder werkt de commissie aan een advies over Nutri-Score.

Ook werkt de commissie aan adviezen over voedingsnormen. Het advies over voedingsnormen voor volwassenen is op 18 september 2018 uitgebracht. Het advies over voedingsnormen voor eiwitten is op 2 maart 2021 gepubliceerd en het advies over voedingsnormen voor vitamines en mineralen voor zwangere vrouwen op 22 juni 2021. Er volgen nog adviezen over voedingsnormen voor vitamines en mineralen voor zuigelingen, kinderen en vrouwen die borstvoeding geven, over de veilige bovengrenzen en de voedingsnormen voor koolhydraten en vetten. 

De Richtlijnen goede voeding 2015 zijn opgesteld door een tijdelijke commissie, die later is doorgegaan als vaste Commissie Voeding. 

Een vaste commissie behandelt meerdere onderwerpen. Daarom worden bij de start van elk advies de eventuele belangen van commissieleden opnieuw gewogen. De samenstelling van de commissie kan daardoor per advies verschillen. De commissiesamenstelling per advies staat achter in de adviezen zelf. De basissamenstelling van de commissie staat hieronder.

Samenstelling commissie:

  • prof. dr. ir. M. Visser, hoogleraar gezond ouder worden, VU Amsterdam (voorzitter sinds 01 september 2018; lid sinds 09 februari 2016)
  • dr. ir. L. Afman, universitair hoofddocent moleculaire voeding, Wageningen UR (lid sinds 23 mei 2019)
  • prof. dr. S.J.L. Bakker, hoogleraar interne geneeskunde, UMCG, Groningen (lid sinds 09 februari 2016)
  • prof. dr. ir. J.W.J. Beulens, hoogleraar epidemiologie van leefstijl en cardiometabole ziekten, Amsterdam UMC (lid sinds 24 april 2016)
  • prof. dr. E. Blaak, hoogleraar Humane Biologie, Vakgroep Humane Biologie, Maastricht University (lid sinds 09 februari 2016)
  • prof. dr. ir. H. Boersma, hoogleraar klinische epidemiologie van hart- en vaatziekten, Erasmus MC, Rotterdam (lid sinds 4 februari 2020)
  • prof. dr. J.B. van Goudoever, hoogleraar kindergeneeskunde, Amsterdam UMC (lid sinds 09 februari 2016)
  • prof. dr. M.T.E. Hopman, hoogleraar integratieve fysiologie, Radboudumc, Nijmegen (lid sinds 09 februari 2016)
  • prof. dr. S. Kremers, hoogleraar preventie van obesitas, Maastricht UMC+ (lid sinds 09 februari 2016)
  • prof. dr. ir. R.P. Mensink, hoogleraar moleculaire voedingskunde, Maastricht University (lid sinds 09 februari 2016)
  • dr. ir. N. de Roos, universitair docent voeding en ziekte, Wageningen UR (lid sinds 23 mei 2019)
  • prof. dr. C.D.A. Stehouwer, hoogleraar interne geneeskunde, Maastricht UMC+, Maastricht (lid sinds 18 juli 2017)
  • dr. ir. J. Verkaik-Kloosterman, voedingskundige, RIVM, Bilthoven (structureel geraadpleegd deskundige sinds 23 mei 2019)
  • prof. dr. E. de Vet, hoogleraar consumptie en gezonde leefstijl, Wageningen University (lid sinds 21 april 2020)

Structureel geraadleegd deskundigen voor het advies Voeding bij cardiometabole aandoeningen:

  • dr. K.A.C. Berk, postdoc onderzoeker en diëtist diabetesteam/leefstijl, afdeling Diëtetiek, Inwendige Geneeskunde, Erasmus MC, Rotterdam (structureel geraadpleegd deskundige sinds 24 juni 2020)
  • dr. ir. R.G. Voortman, universitair hoofddocent voeding & leefstijlepidemiologie, Erasmus MC en Wageningen UR (structureel geraadpleegd deskundige sinds 31 maart 2021)
  • drs. H. van Wijland, huisarts (gepensioneerd sinds januari 2016), en gastdocent Hogeschool Inholland en Breederode (structureel geraadpleegd deskundige sinds 24 juni 2020)

Waarnemers:

  • dr. ir. E. Brink, Voedingscentrum, Den Haag
  • dr. ir. I. Groenenberg, Voedingscentrum, Den Haag
  • ir. M. Kunst, VWS, Den Haag
  • ir. B.H. Smale, VWS, Den Haag

Secretarissen:

  • dr. ir. J. de Goede, Gezondheidsraad, Den Haag
  • dr. L.M. Hengeveld, Gezondheidsraad, Den Haag
  • dr. K.G. van der Mark-Reeuwijk, Gezondheidsraad, Den Haag
  • drs. E.J. Schoten, Gezondheidsraad, Den Haag
  • dr. ir. I. Sluijs, Gezondheidsraad, Den Haag
  • dr. ir. C.J.K. Spaaij, Gezondheidsraad, Den Haag

Belangenverklaringen