Downloads

Volledige publicatie
(PDF, 245.71 KB)

Samenvatting
(PDF, 38.61 KB)

Adviesaanvraag
(PDF, 25.67 KB)

Persbericht
(PDF, 21.16 KB)

Status

Gepubliceerd, 16 december 2008

Naar een adequate inname van vitamine A

Een goed en gevarieerd voedingspatroon levert ons de vitamine A die we nodig hebben. We krijgen dan genoeg binnen, maar ook weer niet te veel. Rokers die supplementen slikken met hoge doses beta-caroteen (een bouwsteen waarmee het lichaam zelf vitamine A aan kan maken) kunnen wel te veel innemen, omdat er bij hen een verband is gevonden tussen supplementen met beta-caroteen en een hoger risico op longkanker. Voor zwangere vrouwen blijft de eerdere aanbeveling overeind om vitamine A-supplementen, lever en leverproducten te mijden. Dit omdat zij anders aan een inname kunnen komen die hun ongeboren kind kan schaden. Dit schrijft de Gezondheidsraad in een advies dat vandaag wordt aangeboden aan de minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.

Commissie

  • prof. dr. ir. G. Schaafsma, emeritus hoogleraar voeding en levensmiddelen, Wageningen Universiteit / voormalig director food and health, TNO, Zeist, voorzitter
  • dr. H. van den Berg, voedingskundige, Voedingscentrum, Den Haag
  • drs. E.N. Blok, beleidsmedewerker, ministerie van VWS, Den Haag, adviseur
  • dr. H.J. Blom, klinisch biochemisch geneticus, Vrije Universiteit Medisch Centrum, Amsterdam
  • prof. dr. ir. C.P.G.M. de Groot, hoogleraar voedingsfysiologie met bijzondere aandacht voor het verouderingsproces en de oudere mens, Wageningen Universiteit
  • dr. M. den Heijer, endocrinoloog, Universitair Medisch Centrum St Radboud, Nijmegen
  • dr. K.F.A.M. Hulshof, voedingskundige, voorheen TNO, Zeist
  • prof. dr. P.T.A.M. Lips, hoogleraar endocrinologie, Vrije Universiteit Medisch Centrum, Amsterdam
  • prof. dr. ir. I.M.C.M. Rietjens, hoogleraar toxicologie, Wageningen Universiteit
  • prof. dr. P.J.J. Sauer, hoogleraar kindergeneeskunde, Universitair Medisch Centrum Groningen
  • prof. dr. ir. P. van ’t Veer, hoogleraar voeding en epidemiologie, Wageningen Universiteit
  • dr. T. Vulsma, kinderarts en endocrinoloog, Universiteit van Amsterdam Medisch Centrum
  • dr. ir. R.M. Weggemans, Gezondheidsraad, Den Haag, secretaris

Deze publicatie kan als volgt worden aangehaald

Gezondheidsraad. Naar een adequate inname van vitamine A. Den Haag: Gezondheidsraad, 2008; publicatienr. 2008/26. ISBN 978-90-5549-738-6