De Commissie Voeding richt zich op vragen over de kwaliteit, productie en consumptie van voedingsmiddelen. Daarbij wordt gekeken naar zowel de benodigde energie en voedingsstoffen als naar mogelijke gezondheidsrisico’s van voedingsstoffen, -middelen en -patronen. Ook volgt de commissie de wetenschappelijke ontwikkelingen met betrekking tot een aantal onderwerpen die sterk in de maatschappelijke belangstelling staan, zoals het obesitasvraagstuk en voedingsaanbevelingen voor zwangeren en jonge kinderen.

Een toelichting op de samenstelling van de commissie staat in de brieven die de voorzitter van de Gezondheidsraad op 22 juni 2016 verstuurde aan de minister van VWS en aan de staatssecretaris van EZ.

Voedingsnormen

De commissie Voeding heeft een werkgroep ingesteld om voorbereidend werk te doen voor een advies over de voedingsnormen. Deze werkgroep heeft de volgende samenstelling: prof. dr. ir. J. Brug (voorzitter), prof. dr. S.J.L. Bakker, dr. H. van den Berg, mw. prof. dr. E. Blaak, prof. dr. J.B. van Goudoever, mw. dr. J.A. Iestra, prof. dr. ir. R.P. Mensink, mw. prof. dr. ir. M. Visser, mw dr. ir. C.J.K. Spaaij (secretaris), dr. S.R. Vink (secretaris), drs. E.J. Schoten (secretaris).

Samenstelling

Voorzitter:

prof. dr. ir. J. Brug, hoogleraar gezondheidsgedrag en gezondheidsvoorlichting, Universiteit van Amsterdam

Lid:

prof. dr. S.J.L. Bakker, hoogleraar interne geneeskunde, UMCG, Groningen

Lid:

dr. ir. J.W.J. Beulens, voedingskundige-epidemioloog, VUmc Amsterdam

Lid:

prof. dr. E. Blaak, hoogleraar fysiologie van het vetmetabolisme, Maastricht University

Lid:

prof. dr. J.B. van Goudoever, hoogleraar kindergeneeskunde, VUmc en AMC, Amsterdam

Lid:

prof. dr. A.W. Hoes, hoogleraar klinische epidemiologie en huisartsgeneeskunde, UMC Utrecht

Lid:

prof. dr. M.T.E. Hopman, hoogleraar integratieve fysiologie, Radboudumc, Nijmegen

Lid:

dr. J.A. Iestra, voedingskundige, UMC Utrecht

Lid:

prof. dr. S. Kremers, hoogleraar preventie van obesitas, Maastricht UMC+

Lid:

prof. dr. ir. R.P. Mensink, hoogleraar moleculaire voedingskunde, Maastricht University

Lid:

prof. dr. C.D.A. Stehouwer, hoogleraar interne geneeskunde, Maastricht UMC+, Maastricht

Lid:

prof. dr. ir. M. Visser, hoogleraar gezond ouder worden, VU Amsterdam en VUmc, Amsterdam

Lid:

prof. dr. ir. M.H. Zwietering, hoogleraar levensmiddelenmicrobiologie, Wageningen UR

Waarnemer:

ir. B.H. Smale, VWS, Den Haag

Contactpersonen en secretarissen

Secretaris:

dr. K.G. van der Mark-Reeuwijk (kvandermark@gr.nl)

Secretaris:

drs. E.J. Schoten (ej.schoten@gr.nl)

Secretaris:

dr. ir. C.J.K. Spaaij (cjk.spaaij@gr.nl)

Secretaris:

dr. ir. R.M. Weggemans (rianne.weggemans@gr.nl)