Ascorbinezuur (vitamine C)
Ascorbinezuur wordt voornamelijk gebruikt als antioxidant in voedingsmiddelen, in voedingssupplementen en in geneesmiddelen. Beroepsmatige blootstelling kan plaatsvinden bij het bereiden van deze producten.
Over de gevolgen van blootstelling aan ascorbinezuur voor de vruchtbaarheid is nog onvoldoende bekend; de Gezondheidsraad adviseert daarom ascorbinezuur niet te classificeren voor het criterium ‘effect op de vruchtbaarheid’. Op basis van voldoende, betrouwbare gegevens uit dierproeven, adviseert de Gezondheidsraad ascorbinezuur ook niet te classificeren voor het criterium ‘effect op het nageslacht’.
Commissie
- prof. dr. A.H. Piersma, reproductietoxicoloog, Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu, Bilthoven, voorzitter
- dr. H.F.P. Joosten, toxicoloog, Overasselt
- prof. dr. D. Lindhout, klinisch geneticus, kinderarts, Universitair Medisch Centrum Utrecht
- dr. N. Roeleveld, epidemioloog, Universitair Medisch Centrum St Radboud, Nijmegen
- ir. D.H. Waalkens-Berendsen, reproductietoxicoloog, TNO Kwaliteit van Leven, Zeist
- dr. J.G. van Vliet, reproductietoxicoloog, Schering Plough, Oss
- dr. P.J.J.M. Weterings, toxicoloog, Weterings Consultancy BV, Rosmalen
- dr. A.S.A.M. van der Burght, Gezondheidsraad, Den Haag, secretaris
- drs. J.T.J. Stouten, Gezondheidsraad, Den Haag, secretaris
Download publicaties
Health Council of the Netherlands. Ascorbic acid; Evaluation of the effects on reproduction, recommendation for classification. The Hague: Health Council of the Netherlands, 2009; publication no. 2009/03OSH. ISBN 978-90-5549-784-3
Gerelateerd nieuws
Ascorbinezuur wordt niet als reproductietoxisch geclassificeerd
17 december 2009 – Ascorbinezuur wordt voornamelijk gebruikt als antioxidant in voedingsmiddelen, in voedingssupplementen en in geneesmiddelen. Beroepsmatige blootstelling kan plaatsvinden bij het bereiden van deze producten. Lees verder
